Manzana de relleno de Vilabertran
Gastronomía
Estas manzanas son patrimonio de este pueblo vecino de Figueres desde hace siglos. Antiguamente era típico comerlas en el intermedio del baile durante las fiestas de verano, que atraían a gente de todo L'Empordà. Las manzanas se cuecen a fuego lento durante dos o tres días, en varias sesiones, y se rellenan de carne de butifarra dulce, almendras, huevo, anís, canela, chocolate, limón, galletas y azúcar. Las podréis degustar en la Feria de la Manzana de Relleno de Vilabertran, que se celebra a mediados de septiembre.
